Sóskaleves
Hozzávalók:
- 15 deka sóska
- egy liter húsleves(kockából)
- két evőkanál olaj
- egy evőkanál liszt
- egy tojás sárgája
- kevés só
- kevés cukor
- egy pohár tej
A megtisztított, megmosott sóskát pároljuk meg az olajban, forraljuk össze a húslevessel, habarjuk be a liszttel és tojássárgájával elkevert tejjel, és fűszerezzük. Ha turmixban tudjuk pépesíteni, elég rövidebb ideig főzni.Tálaljuk pirított kenyérkockával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése