Vörösboros meggyleves
Hozzávalók:
- 8-10 dkg cukor
- 1 csipet só
- 30 dkg meggy
- 2 evőkanál liszt
- 1 dl tejszín
- 2 dl vörösbor
- kis darabka fahéj
- 4-5 zem szegfűszeg
- kis darabka citromhéj
Elkészítés:
8 dl vizet a cukorral és egy csipetnyi sóval felforralunk.A kimagozott meggyet a felforralt cukros vízbe tesszük.A levest újra fellforraljuk, és tejszínes habarással sűrítjük.Egy kisebb lábosban a bort fahéjjal,citromhéjjal és szegfűszeggel ízesítve felforraljuk.A fűszeres bort a levesbe öntjük, és összekeverjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése