Ki ne szeretné a csokoládét? :))

Ki ne szertné a csokoládét? :))

 

 

Én imádom.Minden mennyiségben. :)  A kedvneceim a muffinok és a csokis torta szeletek... hmm. Viszont most nyár van és a sütők melegítenek... Itt van pár tippem:.

 

 

 

 

 

 Csokoládéhab feketén-fehéren:                                                            Elkészítés:

 

Az ét- és fehér csokoládét  külön-külön vízgőz fölött megolvasztjuk.A tojásokat szétválasztjuk,és 2-2 tojássárgáját,valmint 1-1 kis kanál rumot a kétféle csokoládéba keverünk.2 deci tejszínt konyhai robotgéppel kemény habbá verünk, és kézi habverővel a felét az egyik, felét a másik csokoldéba forgatjuk.A tojásfehérjét szintén kemény habbá verjük, és ugyanúgy, mint a tejszínhabot,, a két csokoládékrémbe keverjük. A kétféle csokoládéhabot felváltva 4 üvegkehelybe rétegezzük majd legalább 2 órán át hűtőszekrényben deremsztjük. A maradék tejszínt egy kevés cukorral habbá verjük, majd  csillagcsöves nyomózsákból a pohárkrém tetejére habrózsákat nyomunk. Csokoládé forgáccsal díszítve tálaljuk. :)

 

 

Hozzávalók:

 

• 10 dkg ét csokoládé
• 10 dkg fehér csokoládé
• 4 tojás
• 2 kiskanál rum vagy konyak
• 3 dl tejszín